Das 2. Treffen fand im Restaurant Pulvertürmle in der Altstadt von Villingen statt.
Auf dem Programm für die 25 Teilnehmer stand ein dreigängiges Whisky-Dinner und drei Whiskys.
Die Vorspeise bestand aus einer Kartoffellachssuppe mit Whisky, welche allen Teilnehmern bestens schmeckte.
Als Aperitif - Whisky, wurde uns von Uwe Lauinger ein SingleMalt-Blend des unabhängigen Abfüllers Hart Brothers gereicht. Diese Blend überraschte doch die meisten mit seiner ausgewogenen Note und war ein prima Einstieg in das Whisky Dinner.
Als Hauptgang wurde uns Lammlende mit Kartoffelgratin und Speckbohnen an einer Whisky-Senfsoße gereicht.
Diese Kreation fand bei allen Teilnehmern helle Begeisterung.
Für das Hauptmenü wurde uns wiederum von Uwe Lauinger ein Whisky aus der Rieggers Selection ausgeschenkt. Der 17 jährige Glentauchers mit seinen starken 54,5 % war der perfekte Einstieg
in den Hauptgang des Whisky Dinners.
Nach diesem vorzüglichen Mahl, wurde uns als Nachspeise ein Schokoladen Mousse
mit roten Früchten in Whisky gereicht.
Für diese Nachspeise wurde die brandneue Abfüllung der Rieggers Selection ausgeschenkt.
Der Bowmore von 1995 wurde in einem Nicaragua Rumfass nachgereift und in Fassstärke mit 54,9% abgefüllt. Die Kombination Whisky und Schokolade fand hier vortrefflich zusammen.
Der rauchige Bowmore mit der Süße des Rums und der kräftigen Schokolade war für viele ein gelungener Abschluss dieses Abends.
Nach Ende des Whisky Dinners blieben noch einige Mitglieder in geselliger Runde und bei noch
verschiedenen Drams zusammen.
Es wurde viel diskutiert und es gab noch die neuesten Infos über die 1. Villinger Whisky Messe
"Hall of Angles Share" im Herbst diesen Jahres.
Weitere Infos, auch zur Whisky Messe folgen auf diesem Blog.
